好熟茶的养成有哪些条件？
选料严格，原料上乘。
渥堆发酵环境，严谨讲究。
发酵成熟度的掌握，茶叶发酵量、水质、水量、湿度、温度、通风等统统都要控制好；堆茶、堆翻、开沟、养茶、分选等发酵周期的步骤操作，经验很重要。
可参考“兴海一号”大树熟普的制作发酵工艺：
好熟茶的发酵，关键因素是什么？
场地：经多年温养、悉心培育的发酵场地为最佳。
水质：勐海县自然环境上佳，无污染，水质当然好。
发酵师：和好熟茶一样，一位技能了得的制茶师也需要大量的实践与时间养成，熟茶发酵师傅的技术好坏和经验丰富度，对熟茶品质有着非常重要的影响。
如“兴海一号”大树熟普的发酵池、制茶师：
一杯好熟茶应具备什么样的品质？
浓、香、稠、滑、厚、润、甜、无堆味。
汤色红浓透亮。
后期释放出蔗糖香、甜香等显著的独特韵味。
可对比“兴海一号”大树熟普的口感：
佳兆业·兴海熟茶为什么好？
兴海茶厂创始之初，针对熟茶“发酵”工艺，进行了专业的探讨与研究，在沿袭传统发酵技艺的同时，为进一步提高熟茶口感及品质，精心规划了A、B、C、D四大发酵池，细心呵护耐心培育，成为市场推崇的普洱熟茶发酵圣地。从2002年创始至今，被市场商家与资深茶友亲切的称为：Ａ堆、B堆、C堆、D堆。这四大酵池发酵的熟茶产品，深受资深茶友的追捧与喜爱，创下普洱熟茶传奇。
而经四大经典发酵池发酵出的熟茶，均呈现本文开篇所述好熟茶的所有特点。
今天，发酵池B堆再次启用，只为一杯普洱好熟茶——“兴海一号”大树熟普。
兴海一号（大树熟普）
继往开来传承之味
传统技艺精心研配
经典酵池熟茶力作
产品详情
气韵天成
勐海布朗、勐宋茶区1500m+大树优质原料
圆融厚润
兴海茶厂创始之初四大经典发酵池B堆发酵
经典发酵
拥有近二十年卓越发酵经验大师特制
继往开来
传承兴海极致之味
色泽红褐，金毫闪烁，油润光泽
汤色油润，红浓透亮，
集浓、香、稠、滑、厚、润、甜等独特韵味，
层次饱满，持久耐泡。
基础信息
【名称】兴海一号
【产品属性】熟茶
【生产日期】2018年9月
【包装】传统包装
【规格】357克/饼、7饼/提、4提/件
【建议零售价】360元/饼
有传承好滋味
佳兆业·兴海茶
“兴海一号”大树熟普上市
